การคัดเกรดน้ำหนักเทียบกับ Checkweighing และ Batching สำหรับปลา สัตว์ปีก และอาหารทะเล
เครื่องตรวจสอบน้ำหนักตัดสินว่าบรรจุภัณฑ์สำเร็จอยู่ในเกณฑ์หรือไม่ เครื่องคัดเกรดน้ำหนักส่งผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นไปยังหลายชั้นน้ำหนัก ส่วนระบบ batching เลือกหรือรวมชิ้นให้เข้าใกล้น้ำหนักเป้าหมาย การเลือกฟังก์ชันผิดย่อมนำไปสู่สายพานและกลยุทธ์ผลได้ที่ผิด
ทั้งสามระบบใช้น้ำหนักเหมือนกัน แต่แก้ปัญหาการผลิตต่างกัน Checkweighing ตรวจยืนยันความสอดคล้องหรือความครบถ้วน การคัดเกรดน้ำหนักเพิ่มมูลค่าโดยส่งแต่ละชิ้นไปยังชั้นที่กำหนด ส่วน batching สร้างกลุ่มที่น้ำหนักรวมเข้าใกล้เป้าหมาย ต้องกำหนดการตัดสินใจที่ต้องการก่อนเปรียบเทียบความเร็วหรือความแม่นยำของเครื่อง
เปรียบเทียบสามฟังก์ชัน
คำว่าเครื่องคัดแยกหลายประเภทอาจหมายถึงการคัดด้วยภาพ สี ขนาด หรือหุ่นยนต์ คู่มือนี้ครอบคลุมเฉพาะระบบที่ใช้ค่าน้ำหนักที่วัดได้เป็นตัวแปรตัดสิน ได้แก่ เครื่องตรวจสอบน้ำหนักผ่าน/ไม่ผ่าน เครื่องคัดเกรดน้ำหนักหลายชั้น และระบบผสมแบบ batching หรือ portioning
| ระบบ | การตัดสิน | ผลลัพธ์ทั่วไป |
|---|---|---|
| เครื่องตรวจสอบน้ำหนัก | ต่ำกว่า/ยอมรับได้/สูงกว่า หรือพบชิ้นส่วนขาด | เส้นทางยอมรับพร้อมคัดทิ้งหรือสัญญาณเตือน |
| เครื่องคัดเกรดน้ำหนัก | รายการนี้อยู่ในชั้นน้ำหนักใด? | ทางออกหลายเกรด |
| ระบบ Batching | ชิ้นใดรวมกันแล้วได้น้ำหนักเป้าหมายดีที่สุด? | กลุ่มหรือส่วนแบ่งที่เสร็จแล้วหนึ่งชุด |
การคัดเกรดน้ำหนักปลา สัตว์ปีก และอาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีรูปทรงไม่สม่ำเสมอมีมวลต่างกันแม้ลักษณะคล้ายกัน เครื่องคัดเกรดปลาหรือเครื่องคัดน้ำหนักสัตว์ปีกจะชั่งแต่ละชิ้นที่จัดระยะแล้วส่งไปยังชั้นที่ตั้งโปรแกรมไว้ ผลทางธุรกิจอาจเป็นน้ำหนักลังที่สม่ำเสมอขึ้น การจัดสรรตามข้อกำหนดลูกค้า และลดการชั่งด้วยมือ พื้นผิวเปียก หาง ปีก และชิ้นที่สัมผัสกันทำให้การออกแบบการป้อนและถ่ายโอนสำคัญมาก
จำนวนทางออกและขอบเขตเกรด
เริ่มจากคำสั่งซื้อที่โรงงานต้องส่ง ไม่ใช่จำนวนทางออกสูงสุดที่โฆษณา ระบุขอบเขตแต่ละเกรด การกระจายผลิตภัณฑ์ที่คาด และปลายทางที่ต้องการ เกรดแคบจำนวนมากเกินไปอาจลดปริมาณงานที่ใช้ได้หรือทำให้ทางออกส่วนใหญ่ว่าง การทดลองผลิตภัณฑ์ตัวแทนจะแสดงว่าความแม่นยำที่เลือกเพียงพอใกล้ขอบเขตจริงหรือไม่
เมื่อใดเครื่องตรวจสอบน้ำหนักก็เพียงพอ
หากบรรจุภัณฑ์ที่ยอมรับได้ทั้งหมดไปปลายทางเดียวกันและต้องนำออกเฉพาะชิ้นที่ไม่ผ่าน ให้ใช้เครื่องตรวจสอบน้ำหนัก หากชิ้นส่วนเล็กหรือซองยาต้องตัดสินไปข้างหน้า/ย้อนกลับในพื้นที่กะทัดรัด ให้ใช้กลุ่มเครื่องชั่งคัดแยก หากปลา กุ้ง สัตว์ปีก อาหารทะเล หรือผลไม้ต้องแยกเป็นหลายชั้นน้ำหนักที่ขายได้ ให้ใช้หน้าหลักของเครื่องคัดน้ำหนักหลายทางออก
รายการตรวจเลือกเครื่อง
- ชนิดหรือสายพันธุ์ผลิตภัณฑ์ และน้ำหนักต่อชิ้นต่ำสุดกับสูงสุด
- ข้อจำกัดการจัดการผลิตภัณฑ์เปียก เหนียว บอบบาง หรือมีชีวิต
- ขอบเขตเกรดและจำนวนทางออกที่ต้องการ
- จำนวนชิ้นต่อนาทีและระยะห่างต่ำสุดที่ทางเข้า
- ข้อกำหนดการทำความสะอาด น้ำ และการกัดกร่อน
- การเปลี่ยนภาชนะและการจัดการถังเต็ม
- ระเบียนการผลิตและสิทธิ์จัดการสูตร
อย่าใช้เพียงคำกว้างว่า food grading เมื่อกำหนดอุปกรณ์ เพราะอาจหมายถึงการคัดคุณภาพด้วยภาพ สี หรือขนาด ให้ระบุ weight grading เมื่อใช้น้ำหนักเป็นตัวแปรคัดแยกจริง
ประเมินอุปกรณ์ต่อ
เครื่องคัดน้ำหนักอาหารหลายเกรด — สำหรับปลา สัตว์ปีก กุ้ง อาหารทะเล และการคัดแบบจาน
เครื่องชั่งคัดแยกเดินหน้า-ย้อนกลับ — สำหรับการตัดสินน้ำหนักแบบเส้นทางจำกัดในพื้นที่กะทัดรัด
เครื่องตรวจสอบน้ำหนักแบบไดนามิก — การตรวจยอมรับ/คัดทิ้งบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
